炭焼き

矢ノ原湿原の代官清水では 紅葉の一歩手前 天気も 今一つで残念!!

水も少ない感じでした

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時間も夕方だったので かすんでいる矢ノ原湿原

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冷たくて美味しい代官清水を この日は ポリタンクに4本 いただきました


炭焼きは天気を待って 25日の朝に火入れ 紅葉をバックに のんびりと・・・

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炭造君は現在 撤去中なので ちゃ子ちゃん・コール君の2基が活躍

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朝7時に火入れ 午後2時頃に ようやく自然に入りました

湿った窯が乾いて 暖まるまで時間がかかりますね

夜の9時頃 煙が煙突から離れ始めたので ぬれたタオルとアルミホイルで煙突を閉めて

焚口を粘土で塞ぎ 窯止めを・・・

翌26日の午後には窯出しです 炭袋に3袋ずつ 6袋の炭が取れ まずまずでした

あなどれません ドラム缶窯!!
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シンゴロウ餅とキノコ山

明日から 3日までよこすか陶芸友の会「はまゆう」の作陶展です

京急久里浜駅前 湘南信用金庫です 是非 お出掛け下さい
はまゆう

さて シンゴロウ餅とキノコ山です 25日にやりました

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うるち米(新米です)を 釜の中で潰(半殺し)して おにぎりをつくります

なんか とってもいい雰囲気でしょ まるで田舎のお店みたいです

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温かいうちに串に刺すと おにぎりが落ちてしまうので 少し冷ましてから

秘伝の じゅうねん味噌を塗ります

秘伝を公開してしまうと
じゅうねん 1升 酒 3合 味噌 500g 砂糖 800g 醤油 50cc です

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焼けてくると 香ばしくて 本当にいい香り・・・・

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天気も良かったので キノコ山は もちろん外の空の下で

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紅葉と 炭焼きの煙をバックに・・・

ビールも美味しいし 素敵ですね

昨夜 帰りました

今回の昭和村は いろいろなことがありすぎて 

帰りが一日延びてしまい ようやく 昨夜 帰り着きました

雨模様の日が多く 残念なこともありましたが 楽しんできました

紅葉も まだ少し早めでしたが 写真撮りの人も多く きれいでしたよ

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窯場のモミジです

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藤八の滝 もう少しです

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実際に見ると 本当に鮮やかで・・・ 今年は赤がきれいなのかな・・・

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博士峠に向かう山道 

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白森清水付近の紅葉

自然は ちゃんと忘れずに 季節を刻んでいきますね

キャスター

今日一日で10月のお教室が終了・・・明日から 昭和村です

10月の昭和村は 盛り沢山 昭和村陶芸教室の開催はもちろんですが

薪割りに炭焼き シンゴロウ餅にキノコ山 そして紅葉狩り

相変わらず 昭和村でも大忙しですね

23日から26日 是非 楽しみにおいで下さい

27日には帰る予定です 帰ってからの報告も盛り沢山になりそうです


そうそう キャスターを4個 手に入れました

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ひとつ122Kgの耐荷重性能 4個で488KG 8掛けでも 合計で390Kg

何が出来るか お楽しみです

でも昭和村に行ったときに 少しずつ作るつもりなので

いつになったら 出来上がるかな~!!・・・

作陶展

16回目を迎える よこすか陶芸友の会「はまゆう」の作陶展が

例年のように 湘南信金久里浜支店4F ギャラリーで開催されます

期間は 10月31日(水)~11月3日(土)

はまゆう

時間は 10:00~17:00 初日は10:30~ 最終日は16:30までです

案内状の写真のように 奥会津の薪窯で焼いた力作が 数多く出品されます

是非 京急久里浜駅前へ お出掛け下さい

宜しくお願い致します

鳶口

空と朝晩の秋は どんどん深まっています

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薪割りに使う ヨキとエンジンの薪割り機は 準備OKですが

玉切りした丸太を動かす時に使う 鳶口 柄が折れてしまっているのを 思い出しました

柄だけをと思っていたのですが 見ると駄目ですね~!! ついつい・・・・

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衣笠で 野鍛冶的な道具も売っていて 鳶口などは柄をすえてお店に出しています

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つい求めてしまった 鳶口 これで薪割りも はかどる ハズです

早く使ってみたいですね

四つ目

四つ目 最後のお誘いは 炭焼きです

奥会津三笑窯には ドラム缶で作った炭窯があります

ドラム缶炭窯の良さ 短い時間で本物の炭焼きが楽しめるところ

今使っている炭は すべてこの炭窯で焼いた炭です

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紅葉をバックにカッコいいでしょ!!

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カボチャにレンコン タケノコにクルマブ・・・

松ぼっくりや 栗のイガも面白いですよ

何しろ セルロースが含まれていれば なんでも炭に出来ちゃうんです

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早起きして 火を入れれば一日で焼き上がります

23日から26日まで 三回くらい焼けるかな・・・

三つめ

三つめの お誘いは紅葉狩り・・・

昨年も 感動的な紅葉で楽しませてもらいました

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矢ノ原湿原 藤八の滝 博士峠 船鼻峠 スポットは一杯・・・

今年は もっときれいな紅葉が楽しめそうです

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奥会津三笑窯には 23日(火)から26日(金)は 確実に滞在しています

昭和村の秋 紅葉を満喫しに お出掛け下さい

薪を割りながら お待ちしています

秋ですね

あっという間に 秋ですね

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今日は 二つ目 キノコ山とシンゴロウ餅の会へのお誘いです

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キノコ山は 昭和村 秋のイベントのひとつで 秋の山の恵み キノコがどっさり入った鍋です

美味しくて温まって 話しが弾みます

シンゴロウ餅は 新米を美味しく炊きあげて 粒が残った餅状に潰します

それを丸く 平べったく 例の串につけ ジュウネン特製タレをたっぷりつけて

炭の周りに竹串をさして 香ばしく焼いて 実りの秋をいただきます

この美味しいキノコ山とシンゴロウ餅の会は 10月25日(木)に予定しています

秋を満喫しにおいで下さい

10月のイベント

キノコ山とシンゴロウ餅 なんて考えていましたが

秋は やっぱりお祭りです

イベントを企画しましたので 昭和村へ遊びにいらっしゃいませんか・・・

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盛り沢山のチラシをつくってみました

ちょっと見にくいかも知れませんので ひとつずつ・・・

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覚えていらっしゃいますか?

4トン車で ウンウン云いながら博士峠を越えてやってきたナラの木を

あのナラの木を 1尺5寸ほどに玉切りをして 準備します

秋空をバックに ヨキで薪を割る 爽快感 また薪割り機の面白さ・・・

薪割り大会は 23日(火)~26日(金) 玉切り材がなくなるまで

是非 楽しんでみて下さい

作った薪は 来年の窯焚き用  ヨロシクお願いします

代官清水

そうそう 忘れていました 9月の矢ノ原湿原

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雨模様の お天気でしたが秋の気配一杯でした

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水量は少なめでしたが 相変わらず冷たくて美味しいお水・・・

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雨にも負けず いっぱい汲んで

料理に 水割りに お湯割りに そのまま飲んでも・・・

台風一過

きれいな月になりました

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きっと昭和村でも 見事に輝いていることでしょう


下の写真 何だかわかりますか

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そうです シンゴロウ餅に使う 竹の串です  40本もつくりました

半殺しにした うるち米の新米を この串の先に 平たい団子にしてつけます

ジュウネンベースの秘伝(?)のタレを塗って 炭火で焼くと

香ばしくて美味しい シンゴロウ餅の出来上がりです

10月25日は キノコ山とシンゴロウ餅大会をやろうかな・・・

決めたら 連絡しますね
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